あいぼりー119号
12/24

まちどころこの街の“顔”をたずねて“吉祥寺の父”の魂が息づく絶えず進化を続けるバー&キッチン吉祥寺の裏通りにたたずむ3階建ての建物が、ジャズの調べと豊富なお酒に酔える「BAR&KITCHEN Funky」だ。開放的な1階から2階へと進むとガラリと様子が変わり、ほのかな照明が落ち着いた雰囲気を演出する、しっとりとした空間が広がる。蝋燭がテーブルを照らし、バーカウンターの奥には数えきれないほどのボトル。フロア奥の年代物のスピーカーに、3階の吹き抜けには大量のレコードなど、ジャズ好き垂涎の品がそろう。「ここは、吉祥寺に30軒もの飲食店を誕生させ、〝吉祥寺を作った男〞といわれている野の口ぐち伊い織おりさんが最初に作ったお店です」と教えてくれたのは、店長の椙すぎ下した智とも海みさん。ジャズが好きだった伊織さんが、60年前に実家の喫茶店をジャズバーに改装したのが始まりだという。「60年の中で、あるときはジャズバー、あるときは喫茶店と、絶えず姿を変えてきました。変化を恐れず、チャレンジ精神旺盛な伊織さんらしいお店です」現在は、お酒と一緒に楽しめるフードメニューの充実に注力し、ランチ営業も好評だ。「伊織さんの意思を継ぎ、100年愛される店を目指しています」時代に合わせて自由に形を変えながらも、〝伊織スピリット〞を継承するFunkyの進化から、この先も目が離せない。1.オープンキッチンタイプの1階は明るい雰囲気。ここで食事をした後、2階でお酒を楽しむ人もいるそう。2.スピーカーはもともとカウンターの下に埋め込まれていた。フロアの奥中央に移設したことで音が良くなったと、ジャズファンからも好評。3.伊織さんのレコードコレクションの中には、ミュージシャンのサインが書かれた貴重なものも。4.目にも美しいパテ・ド・カンパーニュ(1,408円)。合わせるお酒は椙下さんが選んでくれる。1324K吉祥寺駅下車徒歩4分B武蔵野市吉祥寺本町1-7-3Jランチ12:00~14:00、ディナー18:00~翌1:00、土・日曜・祝日17:00~翌1:00Y無休 T☎0422・21・1464Wwww.sometime.co.jp/funky/吉祥寺その駅に降り立ったらぜひ訪れたい、地元で愛される人気スポットや、知られざる名店の数々。吉祥寺駅から路地を抜けた先に、“吉祥寺を作った男”の原点ともいうべき、伝説の店がある。12ivory 2020 March

元のページ  ../index.html#12

このブックを見る