奥高尾の豊かな自然に囲まれた
洗練された和の空間

『うかい鳥山』のある奥高尾は、豊かな木立が織りなす風景に囲まれ、合掌造りや数寄屋造りの家が点在する日本の原風景のただずまいがあります。
『うかい鳥山』の敷地に足を運ぶと、シンボルともいえる越中五箇山から移築した合掌造りの建物が目に入ります。そして、6,500坪の日本庭園は、春のカタクリから始まり、桜、夏のほたる、秋のお月見、雪化粧と四季折々の姿を見せてくれます。この豊かな自然に囲まれて、人気のいろり炭火焼料理をいただきます。契約牧場で丁寧に育てられた鶏、厳選された特選和牛。そして四季折々の自然の恵み。いろり炭火焼ならではの素材を活かした素朴な味わいを堪能できます。